王道家系譜の実力店「クックら」で中盛ラーメンを堪能｜おしゃれな店内で味わう本格家系ラーメン

神奈川県相模原市・相模大野にある人気店、「家系ラーメン クックら」へ行ってきました。今回注文したのは
中盛ラーメン＋チャーシュー増し＋のり増し＋ライスです。

家系ラーメン好きの定番とも言える組み合わせですが、クックらは味だけでなく店内の雰囲気も独特。
おしゃれな音楽が流れるBARのような空間で家系ラーメンを食べられるという、他の家系店とは少し違った魅力がある人気店です。

今回は、実際に食べた感想とともに、クックらの系譜やネットの評判も含めて紹介します。

この記事の内容をまとめると

家系ラーメン クックらの系譜

まず家系ラーメンを語るうえで欠かせないのが「系譜」です。クックらは、家系の中でも王道家の流れをくむ実力派の系統に属します。

家系ラーメンは1974年に吉村家から始まり、弟子や暖簾分けによって全国へ広がったラーメンです。王道家はその中でも特に濃厚でパンチのある味わいで知られる人気系統であり、クックらもその流れを汲んでいます。

注文した一杯

中盛ラーメン＋チャーシュー増し＋のり増し＋ライス

今回のオーダーは王道の家系スタイル。

• 中盛ラーメン
• チャーシュー増し
• のり増し
• ライス

まず目を引くのが、海苔のボリューム。家系ラーメンの楽しみ方として定番ですが、スープを吸った海苔をライスに巻いて食べると、これが最高に旨い。

スープは王道家系譜らしいです。

• 濃厚な豚骨のコク
• キレのある醤油ダレ
• 鶏油（チーユ）の香り

すべてが絶妙なバランス。一口飲むと、豚骨の密度の高さと醤油のキレがガツンとくる、パンチのある王道家系の味わいです。

チャーシューと麺の完成度

チャーシューは厚みがあり、食べ応え十分。しっかりと味が染みており、スープと一緒に食べると旨味がさらに広がります。

麺は家系らしい王道家製中太ストレート麺。濃厚スープをしっかり持ち上げてくれるため、最後まで満足度の高い一杯でした。

そしてやはり外せないのがライスとの相性。

• スープを染み込ませた海苔
• チャーシュー
• 白米

この組み合わせは、家系ラーメンの醍醐味と言えるでしょう。

BARのような店内が特徴

クックらの大きな特徴は、店内の雰囲気。多くの家系ラーメン店の特徴は通常は以下の通りです。

• 活気あるラーメン屋
• 職人気質の厨房
• 体育会系の空気感

クックらは少し違います。

店内にはおしゃれな音楽が流れ、BARのような雰囲気。ラーメン屋というより、カフェやダイニングバーのような空間です。

実はこの建物、もともと飲食店だったらしく、一般的な家系ラーメン店とは少し異なる雰囲気になっています。このギャップもクックらの魅力と言えるでしょう。

ネットでの評判

クックらはラーメン好きの間でも評価が高いお店です。よく見られる口コミをまとめてみました。

• 王道家系譜らしいパンチのあるスープ
• 家系の中でも完成度が高い
• 店内がおしゃれで女性でも入りやすい
• ライスとの相性が最高

総じて、「王道家系の力強さを味わえる人気店」という評価が多い印象です。

まとめ